油焖大虾
油焖大虾菜谱做法
主料
姜
四五片
蒜
五瓣
醋
一小勺
葱
一段
盐
1茶匙
淀粉
一勺
油
适量
白糖
两勺
对虾
500克
油焖大虾做法步骤
1
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大虾洗干净，剪开后背 取出虾线，可以用牙签，我是直接用手的
2
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放盐拌匀腌十五分钟
3
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葱姜蒜切好
4
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醋，白糖，淀粉，放到一个小碗里再加小半碗水拌匀
5
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葱姜蒜下油锅爆香
6
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放入大虾翻炒到变色
7
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要用铲子按压虾头把虾油挤出来
8
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倒入刚刚混合好的糖醋淀粉水，盖锅盖焖三分钟
9
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完成
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