排骨萝卜汤

排骨萝卜汤菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
少许
盐
适量
香菜
1根
香葱
1棵
白萝卜
1个
排骨或者汤骨
2节

排骨萝卜汤做法步骤

1
做这道菜我更喜欢用汤骨，熬出来的汤白白的，也很香。但家里宝宝小的还是用排骨更好，方便宝宝吃。砂锅里面放满水，加入姜片和葱段烧开。另外一个锅将排骨或者汤骨焯水，焯水时放入料酒去腥味。将焯完水后的排骨放入砂锅内。
2
将白萝卜切块，放入砂锅中。
3
将排骨萝卜一起中大火熬煮，大概一个小时左右，期间不用放盐。
4
将小香葱、香菜切小段。出锅前放适量盐，香葱香菜
5
盛到碗里，开始享用

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