脏脏年糕蛋挞

脏脏年糕蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

糖
20g
鸡蛋
1个
牛奶
50g
淡奶油
40g
水
60g
黄油
8g
可可粉
5g
巧克力
30g
年糕粉
40g

脏脏年糕蛋挞做法步骤

1
碗里倒入年糕粉，加水调成糊状。
2
放入微波炉加热1分钟，放入黄油搅匀。
3
将蛋挞皮塞入玛芬蛋糕模中，略微整形。将年糕揪成小块放入底部，再将巧克力切碎放入。
4
鸡蛋、糖、牛奶、淡奶油搅匀过筛。
5
把挞水倒入挞皮中。
6
放入烤箱中，200度烘烤18分钟。
7
淡奶油里放入巧克力，用微波炉加热20秒，搅拌至完全融化。
8
将巧克力酱淋在蛋挞表面。
9
最后筛上可可粉。
10
成品。
11
成品。
12
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