南瓜饼

南瓜饼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白糖
20g
糯米粉
350克
南瓜
300克

南瓜饼做法步骤

1
准备半个南瓜，先把皮削干净，把囊刮干净，清洗干净备！
2
把准备好的南瓜切成片。
3
上锅蒸10到15分钟蒸烂为止。
4
用筷子戳两下，看能不能戳动，蒸烂之后就关火待冷却后出锅
5
把出锅后的南瓜捣成泥
6
捣成泥的南瓜里面加上面粉和白糖揉成团。
7
中途不用加水，南瓜里面有足够的水分，如果太湿就再加点面粉，根据情况加减。
8
再揉成小团子备用，里面还可以包点红豆，豆沙等馅，根据个人爱好来加
9
然后手心按扁放在平底锅或电饼铛 小火慢煎，两面金黄，有一点点的锅巴煎更好吃，根据自己口味来掌握时间。

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