炸香菇

炸香菇菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
盐
适量
鸡精
适量
面粉
半勺
牛奶
适量
香菇
6朵（大）

炸香菇做法步骤

1
香菇洗净，切片，撒一点点盐稍微腌制一下
2
鸡蛋一个，面粉半勺，加适量盐，鸡精，牛奶，搅拌均匀，如果觉得有面粉没搅开可以过滤一下 （不要加水，主要就是用牛奶替代水）
3
让每一片香菇都沾上
4
烧油，把筷子插入微冒细泡就可以先下一个试试
5
下入冒泡
6
一个一个下，炸到微微回缩，外面有些金黄就可以出锅了
7
差不多这个样子
8
成品，可以再加一些自己喜欢的调料 不加调料也不会没有味

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