在家做麻婆豆腐
在家做麻婆豆腐菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
花椒粉
1小勺
姜末
3大片
葱末
适量
蒜末
4瓣
豆瓣酱
1勺
水淀粉
适量
生抽
2勺
嫩豆腐
1盒
在家做麻婆豆腐做法步骤
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豆腐切成小个，用了点盐水泡了几分钟
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葱姜蒜切茉
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热锅热油
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一勺豆瓣浆炒香
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下葱姜蒜炒香
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加水一碗半烧开
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酱油两勺调味
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下豆腐丁煮两分钟
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煮豆腐时调点点红薯粉浆，就是用调盐的勺两勺红薯粉加喝汤的勺一勺水调成浆
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倒入豆腐锅中炒出锅
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出锅撒上花椒粉，葱花
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