手指小馒头

手指小馒头菜谱做法

主料

鸡蛋
1个（约50克）
酵母
1.5克
中筋面粉
150克
配方奶
50毫升

手指小馒头做法步骤

1
准备食材：酵母1.5克，配方奶50毫升，中筋面粉150克，鸡蛋1个（约50克）。
2
面包机中倒入配方奶、酵母、磕入鸡蛋，倒入中筋面粉 »妈妈们，一定要先放配方奶，按照先液体再固体的顺序放入哦~
3
选择功能包子/馒头
4
大约工作1个小时30分钟左右。 »这段时间宝妈可以陪宝宝看图书，做游戏哦~
5
时间到，取出面包桶，面团已经发酵好啦~撕开是像这样的蜂窝状。
6
取出面团，揉出气体。
7
将面团擀成0.5厘米厚的面皮，用模具印出造型 »模具妈妈们可以选择自己喜欢的造型，大小适合宝宝抓握就可以啦~ »妈妈们切记不要擀得太厚，不容易煎熟。
8
平底锅刷一层薄薄的食用油。
9
把做好的小面片放入平底锅，盖上盖子，进行常温二次发酵20分钟。 »二次发酵后，做出来的小馒头会更加松软。
10
电陶炉开小火。
11
焖煎7分钟。
12
开盖，把小馒头翻面 »翻面可以让小馒头受热更加均匀。
13
小火再焖煎7分钟。
14
开盖，完成啦~
15
可爱的小馒头就做好了~小小的，圆圆的，外脆内软，超级松软可口，宝宝爱得不得了呢~

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