辣油小馄饨

辣油小馄饨菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
糖
适量
盐
适量
猪肉
适量
生抽
适量
生姜
适量
馄饨皮
适量
荤油
适量

辣油小馄饨做法步骤

1
肉洗干净，剁馅儿（口感好）
2
剁好肉馅，放料酒（我放的普通白酒）一点点，放生抽，糖，盐（根据自己口味），荤油，生姜片（也可生姜泥，不吃生姜片切大点）拌匀
3
买好的馄饨皮，包的时候馅儿不要放太多
4
馄饨汤：盐，荤油，辣油，切好的蒜花，榨菜丝（袋装的就行）开水调开，撒点黑胡椒粉。馄饨下锅煮开飘起来就可以起锅了！

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