糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

排骨
10-15小块
白糖
3汤匙
生姜
5片
水
适量
料酒或米酒
1汤匙
白米醋或陈醋
4汤匙

糖醋排骨做法步骤

1
锅里放水，水开后焯下排骨。然后，捞出清洗。
2
我的排骨有点儿肥，所以锅里放了少量的油，煎下排骨。然后，放入姜，翻炒下，捞出排骨。
3
锅洗干净，然后放排骨，之后放一勺料酒、两勺生抽、三勺糖、四勺醋，翻炒。
4
然后倒热水入锅，水开后转小火。喜欢软的就多煮会儿。
5
出锅前，淋一勺醋。那酸甜的口味就出来了。

菜谱做法推荐