手撕烤茄子

手撕烤茄子菜谱做法

主料

干辣椒
适量
大蒜
1瓣
花生油
适量
盐
适量
香醋
适量
生抽
适量
茄子
1个
五香粉
适量
小香葱
1根

手撕烤茄子做法步骤

1
茄子盐水泡洗切片。
2
烤盘铺上烘培纸，放上茄子片。
3
200度预热10分钟。茄子片放入预热好的烤箱中层。
4
200度烤30分钟。
5
烤好的茄子片。
6
烤好的茄子不烫手轻轻攥干水分撕成条儿。
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放上盐、生抽、五香粉、香醋、干辣椒、葱花和蒜末。热锅凉油，油热后泼到菜上。拌匀就可以开吃啦！
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成品图。
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成品图。

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