红豆双皮奶

红豆双皮奶菜谱做法

主料

鸡蛋清
2个
牛奶
250g
细砂糖
30g
蜜小豆
20g

红豆双皮奶做法步骤

1
准备好所有的食材,分类装好
2
将所有的食材混合,搅拌均匀
3
将搅拌好的食材用漏网过筛,这样是为了保证口感更细腻
4
将过筛好的食材用小碗装好,覆上保鲜膜,并在保鲜膜上面戳几个小洞!放入蒸锅蒸十五分钟,蒸好后不要马上开盖,闷十分钟左右在拿出来,这样是为了更好凝固!
5
将放凉的双皮奶放入冰箱冷藏,将冷藏好的放上蜜小豆装饰
6
炎热的夏天吃一碗冰冰凉凉的双皮奶简直是美味极了