剁椒凉拌黑木耳

剁椒凉拌黑木耳菜谱做法

主料

姜块一小块

适量

剁椒凉拌黑木耳做法步骤

1

泡发好的黑木耳洗干净

2

原材料：黑木耳，蒜苗，剁椒，姜块

3

热锅开水，黑木耳下水煮5分钟

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在此期间将蒜苗切蒜苗花，姜块切姜末

5

煮熟黑木耳，捞出

6

热锅上油

7

黑木耳先装到盘子里

8

下姜末爆香

9

放入白糖、生抽和醋和黑木耳一起拌匀，装入碟子中。再依次将蒜苗花和剁椒放在黑木耳上。淋热油，激发出剁椒和蒜苗花的香气，哇，好香！

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淋好热油的样子

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成品一

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成品二

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成品三

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特写

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成品四

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