贵妃鸡翅

贵妃鸡翅菜谱做法

主料

冰糖
1 小勺
蒜瓣
2-3 瓣
姜片
2-3 片
红酒
1/2 瓶
鸡中翅
600 克

贵妃鸡翅做法步骤

1
把鸡中翅洗净后用厨房纸吸干水份。锅里热上一点油，把鸡翅加入两面煎黄。
2
鸡翅取出备用。
3
锅里热上1大勺热油，爆香姜片、蒜瓣和葱段。
4
加入鸡翅和半瓶红酒煮滚后转中火，加入冰糖继续煮20分钟。
5
加入酱油调味，可以在这个阶段增减酱油或冰糖，继续中火收浓汤汁即可。

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