糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
两勺
酱油
一勺
盐
适量
葱花
适量
姜片
适量
红糖
适量
花椒粒
适量
猪排
适量
陈醋
一勺

糖醋排骨做法步骤

1
备料:各种东西备齐，排骨切好
2
排骨凉水下锅，点火煮，水开后捞出
3
洗锅。点火加油，放花椒粒，变黑后捞出，放姜片和葱花翻炒。出香味后，放入焯好的排骨，中火翻炒
4
排骨变色后，加开水适量，加醋，酱油，料酒，红糖，盐。小火煮二十分钟。
5
二十分钟过后，开盖，颜色和香味已经很诱人了，改大火猛炒，加微量醋提味。
6
小葱花点缀，出锅

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