糖醋排骨
主料
味精
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
干辣椒
2粒
糖
适量
盐
适量
八角
一粒
生抽
适量
番茄酱
适量
老抽
适量
生姜
适量
糖醋排骨做法步骤
1
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排骨剁小块先用开水煮一遍，倒掉血水
，重新加水，干辣椒生姜料酒胡椒粉八角慢炖30-60分钟，筷子能够戳的动排骨肉
2
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炖好后，另起锅把排骨连汤一起倒入，加入适量生抽老抽番茄酱，盐糖味精，（番茄酱本身酸甜味代替醋）盖上锅盖焖烧至汤汁微微收干即可！
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