芸豆水煎包

芸豆水煎包菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

味精
适量
盐
适量
猪肉
适量
面粉
适量
芸豆
适量
酵母
适量
葱姜
适量

芸豆水煎包做法步骤

1
酵母加水拌好，一点点倒入面粉里，调面
2
找个锅盖盖起来，发酵两倍大
3
锅里加油，把肉丁炒熟，炒熟之后加一点点水
4
备用
5
芸豆切丁倒入开水锅，绰熟，然后捞出倒入肉盆，放冰箱备凉
6
把面加一点点碱，揉好，醒着
7
用这个时间你可以去捣蒜泥，打稀饭，哈哈
8
菜也很凉，加豆酱，盐，味精，不用加油了，本身炒肉就有很多油，葱姜加入
9
拌匀
10
面搓成小剂子，比饺子大一点，赶皮
11
包成小包子，后来我发现这样的不如饺子那样的易熟，还是建议大家包成饺子那样，这样的要两面都煎才行，否则上面的褶子太难熟
12
加油，把包子放进去，待煎黄，再加水，盖盖子把水烧干，我是第一次包，很难看，但是很好吃

菜谱做法推荐