番茄牛腩汤

番茄牛腩汤菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
3片
蒜
3瓣
葱
1根
洋葱
1小个
番茄
1个
牛腩
250g

番茄牛腩汤做法步骤

1
牛腩焯水切块；洋葱番茄切小块；葱姜蒜切末，不爱吃的可以切片，吃的时候挑出来。
2
油锅入葱姜蒜炒香后下洋葱略炒两三秒。
3
下番茄略炒一下后乘起。
4
油锅内继续放焯好水的牛腩，煎至表面金黄
5
下炒好的洋葱番茄，加盐，白胡椒粉等调料
6
加入一大碗水，盖上锅盖，大火煮沸后转小火保持沸腾状态
7
煮15—30分钟后，加葱花调散，起锅。

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