土豆红烧肉

土豆红烧肉菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
土豆
1个
盐
适量
桂皮
适量
八角
适量
生抽
适量
白糖
适量
老抽
适量
五花肉
750g
大葱
适量
肉蔻
适量
白寇
适量

土豆红烧肉做法步骤

1
五花肉切块放入水中泡泡
2
土豆切块放入水里泡泡
3
所需材料备齐
4
五花肉放入清水锅里煮一下
5
锅中放入一点油，放入白糖中火融化
6
白糖融化起泡
7
放入五花肉翻炒，放入一点老抽和盐
8
把备好的材料都放入锅中翻炒，放入生抽，再加水抹过肉，大火炖
9
炖到25分钟，放入土豆改中火
10
我喜欢汤浇米饭，水放的比较多，不喜欢汤多的可以之前少一点水，土豆快熟时开盖大火收汤即可

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