水煮肉片
水煮肉片菜谱做法
制作难度：切墩(初级)
主料
花椒
适量
盐
适量
淀粉
适量
豆瓣酱
适量
葱姜蒜
适量
豆芽
适量
猪里脊
适量
小青菜
适量
水煮肉片做法步骤
1
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猪里脊肉切薄片用淀粉，生抽，料酒，蛋青，盐拌匀，腌制半小时
2
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豆芽青菜洗好备用
3
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葱姜蒜切好备用
4
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水烧开下青菜，焯熟后取出
5
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放碗底备用
6
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热锅倒油，葱姜蒜爆香，放入豆瓣酱炒香，加入水烧开，一片片下肉，煮两三分钟后，倒入碗内
7
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这个酱还不错，就中挺咸，大家记着最好不要放盐了
8
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最后出锅再浇油，满满的花椒和蒜香味，很好吃哦
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