宝宝也爱吃的茶叶蛋

宝宝也爱吃的茶叶蛋菜谱做法

烹饪时间:30~60分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

冰糖
适量
鸡蛋
4颗
草果
1颗
桂皮
1条
茴香
适量
八角
3颗
桂花
适量
陈皮
若干
红茶
100g
甘草
若干
生姜片
3片

宝宝也爱吃的茶叶蛋做法步骤

1
凉水下锅煮蛋,煮蛋的水漫过鸡蛋,大概十五分钟吧
2
所有材料清洗一遍
3
把材料放进锅中,另外烧一锅水,加入老抽、生抽
4
煮熟的鸡蛋放凉以后,把壳敲破,重新放入锅中
5
水煮开后,转小火再煮半个小时,关火,放在水里泡着入味。时间越久入味越深越好吃。
6
茶叶蛋在炖煮的时候,宝宝就一直在说,妈妈在做什么?好香啊!