炖羊脚
主料
干辣椒
适量
冰糖
适量
八角
适量
生抽
适量
老抽
适量
红枣
适量
蒜片
适量
白酒
适量
生姜片
适量
熟羊脚
230g
炖羊脚做法步骤
1
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准备熟羊脚
2
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准备调料
3
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红枣和冰糖
4
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羊脚放入盆中，加入全部调料及红枣和冰糖
5
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半调羹老抽淋在羊肉上面
6
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淋上2调羹老抽
7
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加入适量高度白酒（就这么多哦，多了会发苦）
8
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冷水上蒸锅大火25分钟
9
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之后打开把汤汁均匀淋在羊肉上，再盖上蒸5分钟后熄火
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