杂粮时蔬蒸

杂粮时蔬蒸菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

蚝油
适量
适量
生姜
一片
红枣
适量
南瓜
1个
香米
适量
纯香麻油
2勺
葵花子
适量
黄小米
适量

杂粮时蔬蒸做法步骤

1
将南瓜洗净用刀开盖,软肉层的瓜瓤用勺片除备用;红枣温水浸泡备用。
2
黄小米浸泡一夜,香米浸泡半个钟以上,黄小米:香米按1:2的比例混合加适量水倒入电饭煲内加入小块生姜蒸煮;
3
电饭煲自动跳档后,2中加入葵花子及去核切碎枣泥,加入适量盐、纯香麻油2勺、蚝油拌匀,放入1的南瓜盅内,上蒸锅大火蒸20分钟左右至南瓜肉酥软即可。