红烧茄子

红烧茄子菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
适量
糖
适量
葱
适量
蚝油
适量
盐
适量
猪肉
200g
鸡精
适量
淀粉
适量
辣椒
适量
茄子
1个
味极鲜
适量

红烧茄子做法步骤

1
茄子切条。
2
炸茄子至微软。
3
锅中加少量油，爆香葱蒜，后加入辣椒，最后加肉至炒白。
4
加入茄子，翻炒。
5
倒入事先调制好的，味极鲜，味精，蚝油，醋，淀粉，糖。翻炒后出锅。

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