老北京糊塌子

老北京糊塌子菜谱做法

主料

鸡蛋
适量
盐
适量
葱花
适量
面粉
适量
西葫芦
一根
味精一点点
适量

老北京糊塌子做法步骤

1
西葫芦擦成丝，加鸡蛋、面粉拌匀，加盐、味精和五香粉调味，成糊状。
2
不粘锅刷一点油，温热后，挖一勺面糊，均匀摊开，两面烙至金黄。沾蒜蓉醋汁，绝了！

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