初做蛋挞

初做蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
一勺
鸡蛋
一个
牛奶
180毫升
蛋挞皮
适量
炼奶
一勺

初做蛋挞做法步骤

1
我的烤箱是19L的，做九个蛋挞刚刚好。刚入门，同事教的就是9个蛋挞的分量，至于每个需要多少材料，后面再慢慢摸索吧！9个蛋挞皮是淘宝网购的，鸡蛋一个，炼奶我用宝宝勺子一勺就挺甜的了，糖也是一勺就够，牛奶180毫升差不多就是3分之2。
2
牛奶隔开水加温后打开取出三分之二，加糖搅拌。加温就是为了好化糖。再拿一个碗将鸡蛋打匀，加入炼奶后再搅拌，最后与甜牛奶一起搅拌。过滤后将奶液倒入蛋挞皮。
3
烤箱230度预热。其实做前面的步骤就可以先预热了。
4
记得八分满即可。
5
230度，10分钟。
6
新鲜出炉咯！我是新手，上传的都是最简单好做的。美食家也需要天分，我会继续努力的！

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