推推乐

推推乐菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：掌勺(高级)

甜

主料

鸡蛋
5只
白醋
少许
白糖
60g
牛奶
70g
淡奶油
200ml
低粉
70g
玉米油
50g
菠萝或其他水果
250g
推推乐蛋糕桶
10只
炼乳或白糖
50g

推推乐做法步骤

1
蛋清蛋黄分别放在盆里！
2
蛋黄盆里加入10克糖，玉米油和牛奶搅匀，后加入低粉搅至无颗粒！
3
蛋白加入少许白醋，分三次加入50克白糖打发！
4
取三分之一蛋白液加入蛋黄液里，搅匀！
5
将搅匀的蛋黄液倒入蛋白液的盆里，快速呈十字型搅匀！
6
烤箱150度预热，将液体倒入烤盘中，振出气泡，150度烤15分钟！(烤箱不同可能时间会有所不同)
7
烤蛋糕片的时间将淡奶油加糖或炼乳打发，水果切丁！
8
将烤好的蛋糕片用推推乐底座压出形状！
9
之后按一层蛋糕片，一层奶油，一层水果的顺序装满就可以了！

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