草莓丁焗年糕
主料
牛奶
半包
年糕
一根
草莓
若干
雞蛋
一個
黃油
少許
生蛋黃
一個
草莓丁焗年糕做法步骤
1
把草莓年糕切成丁
2
把雞蛋用打蛋器攪拌均勻
3
把牛奶倒進攪拌好的雞蛋液裡攪拌均勻
4
開溫火，鍋裡放入黃油進行軟化
5
鍋熱到差不多的時候，年糕放進微熱的鍋裡翻炒
6
鍋裡倒進牛奶雞蛋液，這時候要不停地翻，防止牛奶黏鍋
7
等牛奶雞蛋液成糊糊的時候，裝盤在表面撒上芝士粉
8
進烤箱150上下火烤7—8分鐘差不多
9
熱好的焗年糕撒上草莓粒，趁熱再澆上一層生的蛋黃液，這樣美味又好吃的草莓丁焗年糕就做好了
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