肉炒脆皮豆腐

肉炒脆皮豆腐菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
3片
蒜
3瓣
花生油
适量
盐
适量
青椒
适量
木耳
若干
大葱
一段
鸡粉
适量
味极鲜酱油
少量
柿子椒
适量
后臀肉
100g

肉炒脆皮豆腐做法步骤

1
柿子椒、青椒切小块，半小碗即可
2
干木耳泡开，洗净，大概一把即可
3
葱切小段，蒜切片，姜切丝备用
4
后臀肉切成片，五花肉也可以
5
锅中倒入适量花生油，油热后放入切好的肉片，翻炒两下后，加入切好的葱姜蒜，加入酱油和适量的盐
6
待肉片呈白色后加入柿子椒和青椒片，7—8成熟后加入木耳和脆豆腐
7
锅中加入少量水，小火炖2分钟，加入适量鸡粉，大火收汁即可

菜谱做法推荐