烧茄子
烧茄子菜谱做法
主料
姜
一点
蒜
一点
葱
一点
茄子
两个
尖椒
一个大的
红柿子
一个
烧茄子做法步骤
1
把茄子削皮，在把茄子切块不要太大的块，在把柿子也切成小块，尖椒切片，肉切片，葱姜蒜切末！
2
把切好的茄子用油炸出来，记得一定要用大火！炸制金黄就行，捞出备用。
3
把炸茄子的油倒出，剩一点油，放肉，葱姜蒜、炒出香味在放尖椒、茄子、酱油、柿子、盐、之后放一点水闷一下出锅！
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