东北猪肉炖粉条

东北猪肉炖粉条菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

蚝油
3勺
精盐
适量
生抽
3勺
白糖
2勺
姜片
3片
老抽
3勺
葱段
2块
猪后臀肉
300克
地瓜粉条
200克

东北猪肉炖粉条做法步骤

1
地瓜粉条洗净，泡软备用
2
猪肉洗净备用
3
切成方形小块，放淀粉抓匀静置5分钟备用
4
锅内宽油，下猪肉块翻炒，炒香之后，料酒去腥，加入葱段，姜片，加生抽，老抽，耗油，白糖大火翻炒。待肉中水分炒出后，加热水。
5
加入热水后，汤滚开，下粉条，盖锅盖炖15分钟即可。（粉条泡过所以时间不要太长）
6
成品好了

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