自制美味酸辣粉
自制美味酸辣粉菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
盐
适量
白糖
1勺
红薯粉条
适量
老干妈辣椒酱
1－2勺
自制美味酸辣粉做法步骤
1
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准备好红薯粉条和各种调料，切好红绿小米椒、蒜末、韭菜丁
2
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具体步骤如下:
1红薯粉条热水泡二十分钟，下锅煮至透明，捞出备用。
2碗内加生抽、老醋各三勺，老干妈辣椒酱一勺（喜欢辣的可以多加），然后加入红绿辣椒、蒜末、韭菜丁（或葱末，家里没有了就用韭菜代替），白糖一勺，盐适量，混合均匀。
3倒入酸辣粉，把煮酸辣粉的汤也加到大碗中，翻拌均匀，一碗鲜酸甜辣又美味的酸辣粉就做成啦，比店里十块钱一碗的好吃太多！
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