辣子鸡丁
辣子鸡丁菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
蒜
适量
料酒
3勺
花椒
一小把
干辣椒
一大把
糖
10克
盐
少许
鸡精
1勺
淀粉
适量
老抽
2勺
食用油
适量
大葱
一小段
鸡胸肉
1片
尖椒
1个
小米椒
3个
辣子鸡丁做法步骤
1
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鸡肉切丁
2
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尖椒米椒切碎块
3
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姜葱切好
4
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碗中倒入酱油、料酒、汤、淀粉＋姜葱调好汁
5
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切点荸荠先炒一下断生，加尖椒略炒一下
6
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炒鸡丁
7
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加入尖椒等，倒入调好的汁
8
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盛盘即可食用
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