快手香辣虾

快手香辣虾菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
一瓶盖
蚝油
一点点
大蒜
两三颗
生抽
适量
辣椒面
适量
胡椒
适量
大葱
一根
食盐
适量
大虾
适量

快手香辣虾做法步骤

1
新鲜的虾去头，开虾背，去虾线（ps：虾头不要浪费丢掉，可以剪须清洗干净放着，用来熬制其他菜的鲜汤）
2
处理好的虾放入一勺生抽，一点点蚝油，适量胡椒还有一小瓶盖料酒，拌匀腌制5分钟
3
热锅放油，放入蒜粒和葱白炒香
4
葱蒜炒出香味后放入腌制好的虾翻炒
5
虾炒熟之后放入自己喜欢的调料翻炒均匀（适当的盐，辣椒面，芝麻）想吃烧烤味的就可以加点孜然
6
出锅前放入一点点葱花，就色香味俱全啦～

菜谱做法推荐