回锅肉
回锅肉菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
半勺
大蒜
4瓣
鸡精
1茶匙
白糖
1茶匙
豆豉
10几颗
生姜
4片
五花肉
1大块
黑木耳
1小把
郫县豆瓣
两勺
回锅肉做法步骤
1
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五花肉先下锅煮10分钟。加姜和葱段
2
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出锅放冷水泡一会，切片
3
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擦干肉，锅上油，先炒肉片
4
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下豆豉。
5
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加郫县豆瓣
6
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加各种菜
7
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放豆豉，加其他调料。
8
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我觉得郫县豆瓣加豆豉已经味道可以了，喜欢味道重的可以加盐。
9
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成品。
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