精品素食蒜蓉西蓝花

精品素食蒜蓉西蓝花菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
5瓣
盐
适量
鸡精
适量
耗油
适量
西蓝花
1个
玉米油
适量

精品素食蒜蓉西蓝花做法步骤

1
首先将买来的西蓝花放在盐水中浸泡20分钟，这样可以清除掉一部分菜上的虫，然后放些蔬菜洗洁精清洗，并用流水洗净掰成需要的大小。
2
洗好的西蓝花放入沸水中焯一下，加入两滴油，焯水不要超过30秒，超过30秒容易破坏其营养价 值。
3
焯水后用凉水过下，也可以不过
4
油热爆香蒜末
5
快速翻炒，加入盐耗油鸡精，翻炒均匀出锅即可
6
装盘
7
好吃 开吃啦

菜谱做法推荐