蚂蚁上树
主料
酱油
适量
盐
适量
蒜末
适量
鸡精
适量
粉丝
150g
郫县豆瓣
适量
肉末
100g
酸豆角
50g
蚂蚁上树做法步骤
1
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将酸豆角切小段 准备蒜末
2
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粉丝用热水泡软 肉末中加入姜末 盐
3
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热锅凉油 待油温5成热时加入蒜末
4
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加入肉末炒出香味
5
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加入酸豆角继续翻炒 放入郫县豆瓣 酱油 盐
6
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加一小碗水后放入粉丝焖一会
7
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待水分收得差不多就可以翻炒几下 就可以出锅了
8
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出锅装盘
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