凉拌莴笋

凉拌莴笋菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
2瓣
花椒
20粒
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
干红辣椒
5只
油
适量
泡椒
1只
莴笋
1根

凉拌莴笋做法步骤

1
材料；
2
莴笋去皮洗净切厚块； 切丝切薄片等等都可以哈，随个人喜欢~我觉得厚片更清脆一些~
3
加盐腌制5分钟；
4
蒜切末；干辣椒切段；泡椒切碎；
5
锅中加油，放入花椒爆出香味后去掉；
6
放入蒜末、辣椒炒香，加盐、酱油、蚝油调味；
7
莴笋腌出的水倒掉，把调汁淋在莴笋上拌匀就可以了。

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