深夜食堂之梅子茶泡饭
主料
盐
适量
寿司酱油
适量
海苔
1片
绿茶
一壶
苏子叶
1片
蟹子
少量
珍珠米饭
1碗
紫苏梅子干
1颗
深夜食堂之梅子茶泡饭做法步骤
1
烧一壶开水把绿茶冲开，先闷着
2
一碗珍珠米饭，苏子叶切碎撒在米饭上，倒几滴寿司酱油。梅子干切碎摆在饭中央，海苔切丝围在米饭上，上面撒点蟹子点缀。
3
泡好后的茶趁热沿碗边浇入，可适当加点盐调味
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