凉拌酸辣白菜

凉拌酸辣白菜菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
2瓣
盐
适量
白醋
1勺
辣椒油
1勺
泡椒
2根
娃娃菜
1棵

凉拌酸辣白菜做法步骤

1
娃娃菜切去老蒂，掰开洗净，沥干。蒜拍碎，泡椒切碎。
2
娃娃菜切细丝，放入玻璃瓶中。加适量盐，蒜末，泡椒碎，1勺白醋。盖上盖子摇晃均匀。入冰箱腌制1天1夜。
3
腌好的白菜丝取出后沥干水分。锅烧热，入白菜丝翻炒一会儿即可。
4
加1勺辣椒油，拌匀。入冰箱凉透。

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