酥脆香甜玉米饼

酥脆香甜玉米饼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

玉米淀粉
适量
糯米粉
适量
玉米油
适量
粗砂糖
适量
考恩大叔玉米粒
280g

酥脆香甜玉米饼做法步骤

1
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2
免去清洗过程，要保留原有的一些汤汁哦，将玉米淀粉及糯米粉调和在一起。
3
拌匀，玉米粒上保留一些水分才能挂住淀粉。
4
锅中倒入一碗油加热
5
7分热后再将热油倒入碗内备用，锅中稍留一些油，控制油温。
6
将裹好淀粉的玉米粒倒入锅中，用铲子按压摊平，小火加热使其粘合，切记！不要动玉米粒，否则会散开。可以将锅抬起，轻轻晃动，观察是否粘合。
7
再将事先烧热的油倒入锅中，油尽量没过玉米粒，炸至金黄酥脆状将油倒出，然后将玉米饼轻轻放在厨房用纸上吸干油份。
8
喜欢甜口的可以撒上些粗砂糖
9
香香脆脆甜甜哒，营养又好吃！

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