冬瓜玉米排骨汤

冬瓜玉米排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
5片
料酒
适量
花椒
数粒
排骨
400g
盐
适量
白醋
少许
冬瓜
1块
玉米
2根

冬瓜玉米排骨汤做法步骤

1
排骨洗干净后沥水。取锅加水，水开后，放入排骨和少量料酒，煮掉血色。大概2--3分钟捞出沥干。
2
玉米砍成大约4cm的小段。冬瓜切约3cm的块备用。
3
取砂锅，加水。放入姜片和花椒。
4
待锅中水开后，放入排骨。滴几滴白醋。煮开后转小火40钟。
5
加入玉米，小火再炖30分钟左右。
6
再放入冬瓜，小火继续炖30分钟。加盐就可以喝了。

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