香酥小馒头

香酥小馒头菜谱做法

主料

鸡蛋
1个
黄油
25 克
泡打粉
1克
低筋面粉
30克
糖粉
20克
婴儿奶粉
20克
马鈴暑淀粉
100克

香酥小馒头做法步骤

1
马铃薯淀粉和低筋面粉、奶粉、泡打粉混合
2
鸡蛋加入糖粉搅打均匀
3
加入融化的黄油搅拌均匀
4
筛入混合的粉类翻拌均匀
5
揉成光滑的面团，面团要软，盖住保鲜膜醒十分钟
6
切成一小粒搓圆
7
搓完一粒记得用保鲜膜或者湿布盖住防风干烤箱上火180度、下火170度烤15分钟，后面要看着，火候温度自己掌握下
8
下火调低十度，底下就不容易焦了
9
小朋友一个接一个的吃，停不下来

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