坤博砂锅莲藕排骨汤

坤博砂锅莲藕排骨汤菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
1块
排骨
1000克
盐
适量
莲藕
2节
枸杞子
少许
黄酒
适量
开水
适量
坤博砂锅
1个

坤博砂锅莲藕排骨汤做法步骤

1
排骨洗净控干水份，莲藕洗净去皮切大块，生姜去皮切片，枸杞子洗净。
2
排骨冷水入锅，放入姜片，大火烧开放入黄酒煮2分钟去除血沫。
3
排骨捞出洗净放入坤博砂锅里。
4
放入莲藕和姜片。
5
放入没过排骨的开水，要一次性加足水。
6
盖好砂锅盖子，大火烧开，转小火煮60 分钟左右。
7
汤煮好后，放入盐，胡椒粉，枸杞子煮一分钟，莲藕排骨汤就做好了。
8
坤博砂锅有很好的保温性，一个小时之内喝汤还是温热的，盛一碗美美的享受吧！
9
汤鲜肉烂，非常美味！

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