蛋挞

蛋挞菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

牛奶
100ml
淡奶油
120ml
蛋黄
2个
低筋面粉
6克
挞皮
12个
绵砂糖
25克

蛋挞做法步骤

1
从冰箱拿出蛋挞皮，放在烤盘解冻，大约需要10分钟。烤箱190-210度预热10分钟
2
称好奶油，牛奶，面粉，糖
3
用分蛋器分好蛋黄
4
牛奶和奶油小火加热，别煮开。化开糖，离火晾凉加入蛋黄和面粉。最后过筛。
5
倒入挞皮中，八分满。放入烤箱210℃烤20分钟。温度根据自家烤箱定。
6
出炉了
7
非常好吃

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