柠檬手撕鸡

柠檬手撕鸡菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
1快
大蒜
6瓣
香菜
2根
熟芝麻
一勺
黄瓜
半根
洋葱
半个
小米辣
1个
鸡全腿
2个
酱料
适量

柠檬手撕鸡做法步骤

1
准备2个鸡全腿，和姜片，水开一起下锅煮25分钟无血水即可，一边煮一边来准备配料吧
2
用到的酱有:酱油，蚝油，藤椒油，香油，陈醋，白砂糖，鸡精，适量调成一碗。 柠檬切片(半个) 洋葱跟黄瓜切丝 蒜头切末，小米椒切段，再准备一勺熟芝麻 ♨️鸡腿煮熟后放凉，上手撕成丝
3
把配料，酱料和鸡丝拌匀，可以一边拌一边试下味道，觉得太咸了加点砂糖陈醋柔和一下味道，不够咸的加点蚝油。 拌匀后可以盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时待入味，天气不炎热的话常温放置也可以
4
开吃之前把香菜跟熟芝麻再加上，拌匀就可以开动啦！已经很入味了，拌的时候记得把柠檬片挤一挤会更有香味噢！

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