柠檬鸡爪

柠檬鸡爪菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

葱
1根
蚝油
1勺
香油
适量
盐
1勺
香菜
少量
白糖
适量
姜片
少量
鸡爪
500克
陈醋
8勺
小米椒
3-4个，想吃辣就下多一点

柠檬鸡爪做法步骤

1
鸡爪洗干净，放姜片还有大蒜，大火煮十分钟
2
捞出来放冰水泡，这样肉就会脆，口感好，水烫就得换掉
3
调好配料，盐，耗油，生抽，老抽，陈醋，柠檬，鸡精，白糖，香菜，葱，香油
4
淋上去搅拌均匀
5
上色啦，记得多翻动喔，更入味，三个小时就可以吃了
6
打包
7
放冰箱冻，可以吃了

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