黑糖开花馒头

黑糖开花馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

主料

砂糖
6克
水
260克
猪油
10克
泡打粉
2克
酵母
3克
中筋面粉
100-130克
黑糖
90克

黑糖开花馒头做法步骤

1
准备好食材。
2
酵母放入温水中，静置5分钟。
3
中筋面粉中加入砂糖，拌匀。
4
加入酵母水。
5
用筷子搅拌成絮状后，用手揉面成团。
6
放入发酵盒中发酵。
7
黑糖装入保鲜袋用擀面杖敲碎。
8
红枣去核，切碎小粒。
9
面团发酵至两倍大。
10
面团中加入泡打粉。
11
加入黑糖。
12
加入猪油和适量中筋面粉。
13
用手拌匀。
14
揉面至光滑。
15
将面团搓成长条。
16
用手揪成等份剂子，整理一下形状。
17
剂子上面放上一些红枣碎粒，发酵15-25分钟。
18
热水上锅蒸。
19
蒸13分钟后，焖3分钟。
20
开盖，香喷喷的馒头出锅。
21
好吃又健康的黑糖开花馒头。

菜谱做法推荐