麻辣小龙虾

麻辣小龙虾菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

郫县豆瓣酱
适量
干辣椒
适量
啤酒
适量
生抽
适量
食用油
适量
麻椒
适量
洋葱
两个
小龙虾
1000g

麻辣小龙虾做法步骤

1
将小龙虾过油，炸至红色。
2
把蒜扒皮，不用切，整瓣用。把干辣椒，花椒炸香，放入蒜姜，洋葱炒香，放人龙虾。
3
倒入啤酒，没过小龙虾，放入豆瓣酱，生抽，盐，糖，鸡精。炖上十几分钟。
4
关火可闷一会儿，入味。盛出放上香菜即可。

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