五香茶叶蛋

五香茶叶蛋菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
适量
香叶
3到4片
桂皮
一块
八角
3个
老抽
一大勺
红茶包
1到2袋
新鲜鸡蛋
8个

五香茶叶蛋做法步骤

1
新鲜鸡蛋放入锅里加水煮8到10分钟蛋白凝固即可
2
煮好后泡入冷水中至完全降温
3
用勺子背把鸡蛋壳敲碎，尽量敲的细碎些更方便入味
4
锅里加入八角桂皮和香叶，红茶包
5
加入老抽和盐，盐的量稍微多一点
6
加入清水煮一会儿，让香料出味
7
放入鸡蛋，在煮10分钟即可
8
煮好后不要着急拿出来浸泡入味再食用，夏天放入冰箱冷藏浸泡
9
开吃吧
10
美味茶叶蛋

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