凉拌金针菇
凉拌金针菇菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
两片
蒜
两颗
醋
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
1勺
金针菇
100克
青豆
一把
芝麻油
一小勺
凉拌金针菇做法步骤
1
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准备好所需的食材，姜蒜切碎备用，金针菇去根和青豆一起入锅加入少许盐，加适量水滚3/4分钟即可捞出。同时可以把姜蒜另取小碗调汁，即加入鸡精、生抽、醋和芝麻油，拌匀。
2
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把调好的酱汁淋上去再搅拌两下即可！
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